本文
今年も保育所の畑『北部農園』の栽培を地域の方にお手伝いをしていただきながら様々な野菜を育てています。
先日は、とれたてのいちごを使用して、いちごジュース作りやジャム作りを楽しみました。
いちごをつぶすお手伝いを頼むと、
『先生、はやくしたい!』とやる気十分の子どもたち。
潰し終えたいちごと砂糖を鍋に入れて、煮込み始めると、
保育所全体に甘い匂いが広がりました。
ジャム作りの間、甘い匂いを嗅ぎながら、『あっまい』『すごい美味しい』と
いちごジュースも試飲する子どもたちの笑顔がとても可愛らしかったです。
野菜を育てたり収穫したりする楽しさや、とれたてのものを美味しくいただくことが
できる貴重な経験の中で、食事の大切さ、命の大切さを子どもたちとともに感じながら
過ごしていきたいと思います。