内灘産らっきょう「砂丘の真珠」

【提供】おいCまち内灘

〜内灘砂丘育ちの安全で美味しいらっきょう〜

内灘砂丘で採れた3年子らっきょうは、ひと粒ひと粒、手作業で丁寧に皮を取り酢漬けしており、シャキシャキとした歯ごたえが特徴です。

まちおこしグループ「おいCまち内灘」は、味だけではなく、環境や安全等にも配慮しながら、らっきょうを作っています。

(1)無農薬・非化学肥料を使用

(2)町内の高校生や高齢者の方との連携

レシピの研究や、加工・販売を、地域の方と共同で行っており、高齢者や障がいを持った方、および高校生の食への関心、生きがいづくりに貢献しています！

内灘産のらっきょう「砂丘の真珠」は、内灘町のふるさと納税返礼品にもなっておりますので、ぜひ召し上がってください！